반응형 ■ 위스키를 좋아하세요...14 위스키 용어사전 : 온더락(On the Rock) 안녕하세요. 오늘 살펴볼 위스키 용어는 '온더락'입니다. 온더락은 위스키를 마시는 방법 중 하나를 의미합니다. 위스키 마시는 방법에는 크게 '니트, 온더락, 물에 희석(미즈와리)하기, 칵테일로 즐기기'등이 있는데, 그중에서도 '온더락' 은 위스키를 시원하게 마시는 방법에 해당합니다. 'ROCK'라는 단어는 '바위'를 뜻하는데요, 여름날 뜨거워진 위스키를 식히기 위해 개울가의 차가워진 돌멩이를 컵에 넣고 그 위에 위스키를 따라 식혀 마셨던 방법에서 기인하는 이름입니다. (1) 음료 용어로 “Old Fashioned Glass에 얼음과 필요한 재료만 넣고 만드는 Cocktail”을 말한다. (2) On the Rock은 “바위 위에”라는 뜻인데, Glass에 얼음을 2~3개 넣어 그 위에 술을 따르면 마치 .. 2022. 1. 26. 부나하벤 12년 테이스팅 부나하벤 위스키는 위스키 입문자에게 추천하는 대표적인 싱글몰트 중의 하나이다. 싱글몰트의 개념은 복잡해서 한 마디로 설명하긴 어렵지만, 쉽게 예를 들자면 잡다한 품종이 섞이지 않은 '싱글 오리진' 원두로 추출한 커피같은 거라고 생각하면 좋다. 블렌딩 커피보다 싱글오리진 커피가 비싼 것처럼 위스키에서도 블랜디드 위스키 보다는 싱글몰트를 더 높게 평가하는 경우가 있다. (물론 조니워커 블루나 로얄살루트 등 고가의 블랜디드 위스키는 제외) 싱글몰트는 각각의 개성이 살아있기 때문에 위스키 마니아들이 선호한다. 이 제품은 '쉐리' 위스키에 속하는데, 쉐리 와인의 맛과 향이 묻어있는 위스키이다. 쉐리 와인은 주정 강화 와인의 한 종류로, 일반 와인에 '브랜디(포도주를 증류시킨 술)'를 첨가해서 알콜 도수를 높이고 .. 2022. 1. 15. 크리스마스 칵테일 추천 : 비비빅 맛 안녕하세요. 오늘은 크리스마스를 앞두고 크리스마스 칵테일을 추천하고자 합니다. 이름하여 '비비빅 칵테일' 크리스마스와 잘 어울리는 붉은 계열의 칵테일인데요, 색감이나 맛이 꼭 어렸을 때 자주 먹었던 추억의 아이스크림 '비비빅'을 연상시켜 이름 붙여 봤습니다. 팥 좋아하시고 단거 좋아하시는 분들은 스페셜한 날에 만들어 보시면 달달한 시간을 보내실 수 있을 듯 합니다. ㅁ 기주 : 보드카 ㅁ 부재료 : 크렌베리 주스, 콜라, 붕어싸만코 ㅁ 용량 - 보드카 1온즈(30ml) - 크렌베리주스 1온즈(30ml) - 콜라 1온즈(30ml) - 붕어싸만코 꼬리부분 1/2 (과자 제외, 팥 포함) ㅁ 제조법 - 모든 재료를 섞고 믹서기에 블렌딩. - 아이스크림과 콜라의 조합이므로 쉐이킹은 비추하고(폭팔가능) 믹서기에 .. 2021. 12. 23. 와일드 터키 레어 브리드를 사면 스탠리 샷글라스 세트를 준다구? (캠핑 소주잔 추천!) 안녕하세요~ 오늘은 와일드 터키 레어 브리드 스탠리 샷글라스 리뷰입니다. (내돈내산) 스탠리는 전통있는 미국의 보온병 브랜드로, 작년 2020년 1월 말에 한국에서 공식 홈페이지를 론칭하고 온라인몰 운영을 시작했습니다. 한국에서 캠핑에 대한 열기가 점점 뜨거워짐에 따라 한국에서도 론칭을 한 것으로 보이는데요, 스탠리 밥 켈러 CEO는 “한국 시장은 스탠리에게 중요한 시장이다. 특히 한국 소비자들이 아웃도어 활동을 좋아하고 도시에서도 생활과 밀접하게 야외활동을 즐긴다는 점에서 스탠리가 더욱 마케팅을 강화해야 할 시장이라 생각한다”고 말하며 적극적인 홍보 활동을 벌이고 있습니다. 스탠리의 역사 설명 : 스탠리는 '윌리엄 스탠리 주니어'라는 분이 시작한 미국의 글로벌 브랜드로 100년 넘는 역사를 가지고 있습.. 2021. 7. 28. 피나 콜라다 칵테일 만들기 - 파인애플 맛 오늘은 여름에 잘 어울리는 하와이안 스타일의 칵테일인 피나콜라다 칵테일 만들기를 해보고자 합니다. 피나 콜라다는 '파인애플 즙'이란 뜻인데요, 이를 통해 알 수 있듯이 파인애플 주스가 들어간 달달하고 상큼한 칵테일입니다. 특히 얼음을 넣고 블랜더로 갈아서 만들기 때문에 스무디처럼 시원한 목 넘김도 느낄 수 있습니다. (그런데 저는 오늘 귀찮아서 그냥 빌드 방식으로 만들었어요!) 'piña'는 '파인애플', 'colada'는 '거르다, 여과하다'라는 뜻을 가진 동사 colar의 형용사형으로 피나 콜라다의 정확한 뜻은 '파인애플 즙'이다. 스펠링에 기준한 실제 발음은 '삐냐 꼴라다'에 가까우나, 한국 내에서는 '피나 콜라다'로 흔히 알려져 있다. 1954년 8월 16일 푸에르토리코 산 후안에 위치한 카리브 .. 2021. 7. 26. 규조토 컵받침 후기 및 관리 안녕하세요~오늘은 칵테일 용품 리뷰입니다~! 여름이 되면서 무더워진 날씨 덕분에 다들 찬 음료 많이 드시잖아요? 저는 칵테일을 마시기 전에도 아이스아메리카노를 좋아하는 얼죽아였기 때문에 코스터를 자주 사용했는데요 디자인이 예뻐도 매번 흥건해지는 종이 코스터는 얼마 사용하지 못하고 나무나 석재, 금속 코스터를 써봐도 흥건해지는 물방울을 감당할 수 없어서 고민이었습니다. 그런데 규조토 컵받침이란 것을 발견하고는 연초부터 매우 잘 사용하고 있습니다!!! 그래서 규조토 컵받침 사용 후기와 관리방법을 알려드리려고 합니다. 규조토란? 바다 밑이나 호수 밑에 쌓여서 이루어진 흙. 가볍고 무르며 흰색, 누런색, 회색 따위를 띤다. 다공질이어서 흡수성이 풍부하다. 흡수성이 뛰어난 재질이기 때문에 물방울이 맺히는 찬 음료.. 2021. 7. 23. 이전 1 2 3 다음
